明天就是24节气夏至,夏至对吃有什么讲究?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了明天就是24节气夏至,夏至对吃有什么讲究?的相关教程:夏至是二十四节气之一,在每年公历6月20日,或21日,或22日,夏至日白昼可长达15小时,正午太阳高度高达73°32′。这一天北半球得到的太阳辐射最多,比南半球多了将近一倍。我朝百姓俗话说“热在三伏”
夏至是二十四节气之一,在每年公历6月20日,或21日,或22日,夏至日白昼可长达15小时,正午太阳高度高达73°32′。这一天北半球得到的太阳辐射最多,比南半球多了将近一倍。
我朝百姓俗话说“热在三伏”,夏至来临也意味着真正的暑热天气,也马上就要来了,那么到了燥热的夏天有什么食物美味又养身呢?
以下分享给广大网友参考参考……
1:饮食以清淡为主,多吃苦味、清热降火的食物:在夏日人的新陈代谢快,出汗多,应多吃一些能补充钙质和维生素的食品,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品,少吃油腻和辛辣食物,多喝清热降暑的汤羹比如:绿豆粥、银耳汤、,总之,合理调节好自己的饮食结构。2:预防食物中毒:夏天时细菌滋生的季节,气温高,湿度大,适合细菌的繁殖,也是食物中毒多发的季节,食物很容易因为消毒不严或者存放过久,产生变质,从而产生食物中毒,所以我们一定要预防病从口入,选择食物要选择新鲜的,防止食品被污染
3:补充流失的盐分:总所周知,夏天出汗多,身体的盐分流失也多,盐分流失多那么钾离子也就流失得多,所以我们要补充身体流失的盐分,可以每天饮用适量的盐开水,达到身体的平衡,也可适量的吃点富含钾离子的水果和蔬菜如:草莓、杏子、李子、芹菜、毛豆等,另外茶叶中也含有钾离子,所以在夏天可以多喝凉茶。4:岭南地区夏至吃某肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢在夏至吃某肉和荔枝的。据说夏至日的某肉和荔子合吃不热,有“冬至鱼生夏至某肉”之说,故此夏至吃某肉和荔枝的习惯延续到今。
5:北京人讲究吃面,“冬至饺子夏至面”
6:无锡人夏至这天,早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”
7:清热解毒的绿豆粥也是不错的选择之一……
8:少吃生冷的食物:夏天细菌容易滋生,我们应该不吃或者少吃生冷的食物,尽量能吃经过高温的食物,未经过高温消毒的食物容易患上肠道疾病,从而对我们的胃肠造成极大的伤害,同样,在夏天不要贪图一时的痛快,暴饮暴食冷饮制品,这样会对对我们的脾胃也伤害很大,造成我们的胃肠不规则的收缩,可能诱发腹泻腹痛,特别是胃肠功能弱的人更要慎用冷饮食品。9:尽量少吃剩菜剩饭:在夏天应该多吃新鲜的食物,尽量避免吃过夜剩饭剩菜,最好是每天吃多少做多少
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