青蒿甲鱼汤的做法

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发布于2023-03-29

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青蒿甲鱼汤的做法

青蒿甲鱼汤
【青蒿甲鱼汤】：美容养颜药膳。青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛，去内脏，保留骨)，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。好处：此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。
基本信息
口味
咸鲜
菜品类型
家常菜
主要食材
青蒿、干桃花、黄芪、甲鱼
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青蒿甲鱼汤简介
【青蒿甲鱼汤】：
好处：
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【青蒿甲鱼汤】：
美容养颜药膳。
青蒿10克、干桃花10克(鲜花更好)、黄芪10克、甲鱼200克(去毛，去内脏，保留骨)，将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。
好处：
此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

青蒿鳖甲汤

主料

五花肉250g、青蒿、甲鱼1只、胡椒1g、盐1勺、味精1勺、豆鼓2g。

步骤

1、活生生的甲鱼一只。用刀背一刀拍下去，它就晕晕的不动了。

2、再手用力压住壳，它的头自然升出来了。趁它一出来的功夫，一刀就下去了。只听见它骨头咔吱一响，看的我都觉的脖子痛。太暴力了。

3、再烧壶热开水，把它用热水烫一下，说是把它的毛给烫掉。但我好像没发现它有毛。

4、接着就是碎尸了，用刀在它肚子中间切出一刀，把里面的内脏都掏干净。再把里面冲洗干净。

5、再从中间把它劈开切成块块，切好后在锅里准备好水，放进去过下水。要煮等水开后大约2分钟的样子。

6、趁着煮甲鱼时，把准备好的肉都切成块状。注意，是要五花肉，再把肉倒入电砂锅中，放好水。

7、将甲鱼沥干水后倒进来，然后就是接着将豆鼓，胡椒，味精，盐，青蒿加入，这个时候不要放油，因为五花肉是可以自己纯出油。

8、然后就是盖上盖子慢慢炖把，大约炖上四十分钟就是可以了，当然不同的锅时间也是不一样。

功效：我们食用甲鱼肉是能够很好提高身体的免疫力，鳖甲也是可以入药，是能够很好的促进我们的造血功能，对于清热也是有很好的功效，身体如果是出现了体温异常升高的状况，是可以很好的食用这款食物来改善，我们经常食用这款食物也是可以帮助降低胆固醇，对高血压是有一定的辅助治疗的作用。

怎么熬甲鱼汤的做法大全

，甲鱼汤能发挥不同的功效，一起来看看。

1、美容养颜――青蒿甲鱼汤

材料：青蒿10克、干桃花10克（鲜花更好）、黄芪10克、甲鱼200克（去毛，去内脏，保留骨）。

做法：将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。

功效：此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。

2、滋阴益气――枸杞沙苑甲鱼汤

材料：甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克。

做法：洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。

功效：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。补血养阴药膳。

3、补血补气――当归党参甲鱼汤

材料：甲鱼一只，当归50克，党参50克。

做法：甲鱼去头及内脏，切块。用纱布包当归和党参，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。

功效：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。

4、益气补肾――黄芪枸杞炖甲鱼

材料：黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。

做法：将黄芪用清水浸润切片布包；枸杞子洗净；甲鱼去内脏后切块；生姜洗净，切成片；将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。吃甲鱼，喝汤。隔日一剂，分二次食完，连续服食3~5剂。