秋季怎样养生？

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秋季养生四个方面要顾好1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物；尽量少食或不食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品及油炸、肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品，以健身祛病，延年益寿，但不能猛吃大鱼大肉，瓜果也不能过食，以免伤及肠胃。另外，要特别注意饮食清洁卫生，保护脾胃，多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。

银耳被称为民间的燕窝，可见银耳有多少的营养功效了！秋季天气干燥，银耳有滋润美颜的功效，秋季吃银耳能滋阴润燥，大多数银耳的做法口味偏甜，很多男性对这些甜品会敬而远之，但是专家建议男性朋友在秋季也要多吃点银耳，特别是经常抽烟喝酒的男性朋友，银耳可以帮你清除肺部的毒素，起到养肺润肺的作用。那么怎么吃才能充分发挥银耳的功效呢？下面就一起来看一下银耳的吃法吧！1、银耳炖桃胶材料：银耳、桃胶、冰糖。做法：桃胶需要提前一天就用清水浸泡，直到桃胶被泡软才可以使用；银耳浸泡30-50分钟即可捞起撕成小朵；银耳加清水煮到有粘稠感之后放进桃胶，桃胶下锅后换小火慢慢焖煮直到食材熟透即可，根据个人口味加适量冰糖调味。2、银耳金桔糖水材料：银耳、红枣、金桔、枸杞、冰糖。做法：银耳需要提前浸泡20-30分钟；红枣与枸杞分别用清水冲洗，沥干后备用；金桔可用刀背拍碎，也可以在金桔上划个十字刀；准备工作做好之后，先把红枣与银耳加适量清水一起煮20分钟，然后放进金桔与枸杞，关火盖上锅盖焖10-15分钟即可，食用的时候加冰糖即可。

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