卡拉胶是什么东西（卡拉胶是什么东西做的）

好酷屋

发布于2023-04-04

标签:卡拉胶半乳糖硫酸角叉菜胶藻胶更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了卡拉胶是什么东西（卡拉胶是什么东西做的）的相关教程：1、卡拉胶，又名角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶，是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为Kappa、Iota、Lambda。2、卡拉胶为白色

1、卡拉胶，又名角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶，是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为Kappa、Iota、Lambda。

2、卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的卡拉胶是什么东西相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/jiankang/642c1aa15ce3707a3c01d454.html

相关推荐