排骨药材汤的做法大全

好酷屋教程网小编为您收集和整理了排骨药材汤的做法大全的相关教程：冬天给家人煲一锅药膳排骨汤，养生又好喝，提高免疫力前天还是穿着短袖出门的广东，突然间一日入冬。虽然今天有升温趋势，但到下午，温度还是逐渐走低，现在真的是胃里犯空身上犯冷..这个时候你要问有啥好推荐的，

冬天给家人煲一锅药膳排骨汤，养生又好喝，提高免疫力
前天还是穿着短袖出门的广东，突然间一日入冬。虽然今天有升温趋势，但到下午，温度还是逐渐走低，现在真的是胃里犯空身上犯冷..
这个时候你要问有啥好推荐的，我绝对毫不犹豫的告诉你，喝碗好汤!
想一下，下了班之后，天已经黑了，顶着夜晚的清冷回到家，甭管正菜是什么主食是什么，先喝上小半碗热乎乎的排骨汤，鲜香的暖流从口腔到胃里，瞬间冲刷掉一天的疲惫和身上的寒意，你品，你细细品，这是何等的舒服？
今天给大家介绍的这碗排骨汤，还不是一般的排骨汤，专门为在寒冬里工作一天浑身乏力、食欲不振的朋友准备的药膳排骨汤。喝上一碗，暖胃滋补，养血养气，立马变得元气满满~还等什么，我们一起往下看吧~
食材：
排骨、薏米、淮山片、茯苓、白扁豆、红枣、姜片、料酒
做法：
1、茯苓、薏米等药材用水清洗干净；
2、凉水泡半小时，备用；
3、排骨冷水下锅，加入几片生姜，加入一勺料酒，大火煮开；
4，焯水后捞出备用；
5、将备好的茯苓等药材与排骨同放砂煲中，加入适量的水；
6、大火煮开转小火慢炖1~2小时；
7、出锅前加入适量的盐即可。
喝上一碗暖暖的排骨汤，在这个冬日里，不仅暖胃暖身更暖心，给你自己和家人煮上一碗热腾腾的汤吧！

清炖排骨汤：
2.排骨切块,过沸水焯7成熟,去血水,撇去浮沫,捞出备用.
3.锅内放少许亦舒;堂火麻油,油热,放入姜片爆香.
4.加入水,排骨,大火烧开.
5.转小火,加一点醋,盖盖,焖1个小时以上.
6.出锅前撒盐调味,撒香菜即可。
贴士：
1.如果想改成煲冬瓜或者玉米，可将排骨汤加入其他配料的话可以在转小火之后，放入。
2.用火麻油来煎过姜味，会使得汤味更香，营养价值更丰富。

冬天气候干燥，皮肤缺水，早晚喝汤，必不可少

工艺：蒸

口味：家常味

时间：

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