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豆浆怎么做才香浓?

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发布于2023-04-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆浆怎么做才香浓?的相关教程:我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!豆浆是以大豆为主要材料,加水研磨而成的天然饮品,原本也是制作豆腐时的副产品,它富含植物蛋白、卵磷脂、钾、磷、铁、钙等多种

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!

豆浆是以大豆为主要材料,加水研磨而成的天然饮品,原本也是制作豆腐时的副产品,它富含植物蛋白、卵磷脂、钾、磷、铁、钙等多种微量元素,营养丰富,口感细滑。作为“国民饮料”,豆浆配油条、豆浆配鸡蛋都是常见的搭配,往常我们都是在早餐铺享用豆浆,其实在家也可以自制豆浆,掌握一定的技巧,一样香浓可口,而且健康美味哟!

豆浆怎么做才香浓?1、选择品质优良的黄豆,颗粒完整、没有虫蛀的,最好是今年新的,陈年的豆子打出来的豆子没有那么香。

2、有一台打豆浆的小家电,豆浆机、破壁机都可以。

豆浆机是专门来打豆浆机的机器,一般是自带加热功能,一个程序下来,豆浆直接可以食用。而破壁机一般来说不带加热功能,但是功率大,打的更细,打完豆浆以后一定要将其用锅煮沸腾煮熟再食用,饮用生豆浆可能引起中毒哟!

3、注意豆浆的配比,豆子用量越大,水越少,相对而言豆浆更浓稠,我们可以去参考豆浆机的食谱配比,稍微比这个量,再多加一些黄豆也没有关系,口感会更浓稠的。加水可以选择下刻度线,水更少,豆浆更浓稠好喝。

4、豆浆机现在一般都有预约功能,如果天气不太热的季节,可以预约打豆浆,早餐就能喝到暖暖的豆浆了。黄豆经过一夜浸泡,豆子的味道更浓郁,打出来的豆浆相对而言更香浓。如果夏季的话,可以把豆子放在冰箱冷藏浸泡,第二天再打。当然现在豆浆都有干豆功能,如果直接打也是可以的。

5、除了香浓美味的原味豆浆,我们还可以加一些五谷杂粮,比如说红枣、黑芝麻、燕麦、紫薯、绿豆、百合、花生、核桃、大米等,搭配成不同口味的五谷豆浆,口感香浓粘稠,也是别有一番风味哟!

最后分享两款我喜欢的养生豆浆食谱,希望你们喜欢!

红枣核桃花生豆浆推荐理由:红枣补血补气、健胃利脾、美容养颜,核桃、花生富含不饱和脂肪酸,益智补脑,促生长抗衰老,这几种食材搭配在一起,制作成豆浆,自带香甜口感,而且浓郁好喝,健康美味!

食材:

红枣片:一小把,核桃仁:两颗,花生仁:一小把;黄豆:一把,清水:适量。

制作步骤:

1、黄豆洗净,用清水浸泡一夜,天热放冰箱浸泡。

2、第二天将黄豆、红枣片、核桃仁、花生仁(洗净)放入豆浆机,加入清水,然后启动五谷豆浆功能,打完就可以喝了,可以过筛一下口感更细滑哟!

紫薯燕麦豆浆推荐理由:紫薯真的是颜值党最爱的食材之一,最重要的热量低,营养丰富,富含硒元素、花青素,对于抗氧化衰老也有辅助作用,是一款低热量、高营养的食材。燕麦作为一款全谷物,营养全面,而且有饱腹感,无论是加入粥品还是豆浆,一点点口感就浓稠好喝。这样的搭配营养健康哟!

食材:

黄豆:一把;紫薯:半个;燕麦片:一小把;糖或蜂蜜:适量,清水:适量。

制作步骤:

1、黄豆清洗赶紧,紫薯去皮、切成小丁(0.5cm大小)。

2、将黄豆、紫薯、燕麦片倒入豆浆机,放入清水至低水位线,运行“五谷豆浆”程序。

3、用糖或蜂蜜调味,如用蜂蜜,需要豆浆凉至40度以下,以免蜂蜜营养价值打折!

bingo,以上就是我对“豆浆怎么做才香浓?”这个问题的一点看法和观点,包括分享了两款美味健康的自制五谷豆浆,希望大家喜欢哟!欢迎伙伴们在评论区分享自己做豆浆的独家心得、晒出自己的美食作品!

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以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆浆,怎么相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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