立冬进补啥好？

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谢邀，冬吃萝卜夏吃姜。

（1）立冬养生食谱：

很高兴接受你的邀请回答这个问题！又到了立冬立，在这天家家户户都在进补，在南方我的家乡，进补除了要有羊肉，狗肉也是不可确少的主菜之一。

白狗乌狗入药用，黄狗肉大补，入脾、胃、肾，有滋补强壮和增强机体抗力、增加体内雄性类激素的作用。

食狗肉可治脾胃虚寒之疾，补脾暖胃，使脾胃温和；还可固肾气，温肾壮阳；狗脂可治手足皴皱；狗皮还可治腰痛。狗肉汤的做法：1、取健康黄狗宰杀后，漂洗干净后焯水，生姜一碗拍碎。

2、将狗肉下锅炒干，在下入生姜，倒入一瓶老酒，焖上3-5分钟。

3、加入清水，根据需要的汤量来添加。

4、大火烧开，盛入炖锅中。5、小火慢炖2小时，添加蔬菜精调味，香菜，即可食用。

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