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有什么药膳可以祛湿毒?具体怎么做法?

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发布于2023-04-26

好酷屋教程网小编为您收集和整理了有什么药膳可以祛湿毒?具体怎么做法?的相关教程:祛湿药膳汤:粉葛煲水鱼周末在家休息,也有时间煲点靓汤,来祛祛湿毒。粉葛煲水鱼,此汤去湿止腰酸背痛,特别是春湿时旳风湿。【用料】:粉葛1kg左右、水鱼500g左右、姜100g、云苓50g、白朮50g。【

祛湿药膳汤:粉葛煲水鱼

周末在家休息,也有时间煲点靓汤,来祛祛湿毒。 粉葛煲水鱼,此汤去湿止腰酸背痛,特别是春湿时旳风湿。

  【用料】:粉葛1kg左右、水鱼500g左右、姜100g、云苓50g、白朮50g。

  【煲法】:水鱼买时让卖家收拾干净,回家再滚水略烫,甲的部分也要刷净。粉葛去皮,斩件,加水和加入云苓、白朮、老姜。大火待汤滚后,去除泡沫,收慢火,约煲四小时。

  【疗效】汤味甘香有去湿,及治因风湿而引起的骨痛,又可防高血压,对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效,是春夏一味相当好的食疗汤水。

谁有降血压的药膳配方

降血压药膳方
生地荸荠豆腐汤:配料:生地50克,荸荠250克,豆腐4块,猪瘦肉200克.制作方法:荸荠去皮洗净,与瘦肉、生地一起放人汤锅中,加清水适量,煮沸后炖约1小时,放入豆腐,约10分钟,调味服食。功效:生地味甘苦性寒,清热、凉血;荸荠味甘性寒,清热化痰消积;豆腐味甘性凉,瘦肉健脾滋润。

淡菜鱼头炖豆腐:配料:鲢鱼头(俗称胖头鱼)l个,豆腐2块,淡菜150克,生姜2片。制作方法:将鲢鱼头切开洗净,用少许油煎香;淡菜用清水浸洗。将配料放人沙锅内,加水以文火炖约l小时,调味后服食。功效:清热、降压、消瘿瘤。对高血压、血管硬化、头晕头痛、甲状腺肿大有食疗功效。

菊花豆片:配料:菊花(白菊花蕊)10克,西洋芹100克,猪肉200克(最好用瘦肉),木耳50克,豌豆荚50克,熟竹笋50克,淀粉适量,混合调味汁(鸡骨汤、盐、砂糖、香油、胡椒各适量兑成)。制作方法:1.猪肉切片与加水的淀粉拌匀;2.西洋芹切成5厘米长的薄片,用水焯一下;3.锅加热,放香油炒拌过淀粉的猪肉块后,捞起放盘中;4.锅中放少许油,放人豌豆荚略炒数下,捞起置盘中;5.竹笋、木耳拌炒后,加西洋芹、猪肉片、豌豆荚,最后再放菊花拌炒一遍,加混合调味汁后即可盛起食用。功效:菊花味甘苦性凉,有降压效果;木耳有凉血、止血之效,可防止血小板聚集成血栓。这款菜对治疗头部充血和焦躁不安有效。

药膳煲汤食谱大全及做法

养胃吃什么药膳?教你养胃食谱做法大全

随着大家的生活节奏在不断的加快,不少人饮食都变得十分的不规律,胃不好的情况也频有发生了。那么想养胃的话吃什么好呢?下面小编就为大家推荐几道能养胃的药膳,好胃口吃出来哦!养胃护胃可以说是人们在日常的生活中最为常见的养生方式之一了,特别是听过食物养胃,下面小编就为大家介绍7款养胃药膳。
1、虫草百合鸭肉汤
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。

制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。
适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
2、双鱼汤
原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克。
制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。

适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒猪肚汤
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克。
制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:温中健脾、和胃正痛。
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
4、红参苓术炖牛腱
做法
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。

专家点评:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。
云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。
适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
5、扁豆苡米炖鸡脚

做法
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用

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