疫情期间可以买面包店的面包吗面包会传染新型冠状病毒吗

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发布于2023-04-19

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我们都知道，面包是生活中比较常见的一种面食，它的口味比较丰富，吃起来松软可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃面包。那么疫情期间可以买面包吃吗？下面让我们具体来看看吧！

疫情期间可以买面包店的面包吗

一般是可以买面包吃的，最好找证照齐全的蛋糕工厂的货，这样吃起来卫生安全。

只要店面保证安全，消毒干净，是可以买的。买外面的面包吃并非不可，但前提是消毒干净，保证卫生。不过最安全的还是自己动手做。

野生的不建议吃，其他的一般美食，只要做熟了吃就可以。疫情严重，营养专家都建议这段时间要注重饮食，多吃蔬果，多吃鱼肉等食物。

面包会传染新型冠状病毒吗

一般不会传染新型冠状病毒。

面包是比较容易消化的食物，主要成分是淀粉，进入人体后很快就会被转化成葡萄糖、脂肪给人体提供能量。肠胃不好的患者就可以选择面包作为主食或零食，对胃肠道的负担很轻。

面包其实是一种很容易消化的食物，如果是肠胃不好的人多吃面包其实还有治愈的作用。面食不仅能够帮助消化，其实还有养胃的效果，如果是长期的胃病患者或者是得了胃病的人建议可以多吃一些面包或者是面食。

但是外面买的面包，会有添加剂，因此一般不建议吃太多的外食。

怎样正确健康的吃面包

1、健康面包怎么选

正确选择健康面包的方法是应该遵循“硬、淡、粗”3个原则，但是中国人选面包，普遍还是喜欢“软、甜、细”。

2、美味的面包怕“受冻”

面包购买回家后，什么时候吃更好，如何储存才能保“鲜”，很多人都不清楚。

大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿，营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示，买回的面包最好2天内吃掉，常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上，应当包严实放至冷冻室内，拿出后用微波炉化冻到室温，吃起来口感很新鲜。

3、烤面包，有讲究

有些人习惯将面包烤着吃，能让它的香气散发，表面酥脆。专家提醒，烤馒头片和面包片时，一定要控制好温度和时间，只需一两分钟，到微微发黄的程度就行了，千万不要一直烤到颜色发褐变黑，否则食用后不利于身体健康。

4、刚出炉的面包不宜立刻吃

新出炉的面包看上去非常新鲜，但专家说，任何经过发酵的东西都不能立刻吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃很容易引起各类胃部不适症状，放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包，觉得口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大不见得营养就多。

自制面包的做法

食材准备：

高筋面粉250克、液体（鸡蛋、水、奶）180克、酵母4克、盐2克、糖30-40克、植物油50克

开始制作：

1.面包机里放水鸡蛋奶（液体）砂糖；启动和面程序20分钟。放入酵母继续和面程序5分钟后加入盐和油和面程序把面包机盖打开继续30分钟。（加入油后最好用保鲜膜把面包桶盖上）水根据面粉吸水性不同酌量加减...

全部和面时间大约一个小时左右..取一块面团会发现已经出手套膜。

3.分成四块擀扁在卷起放入抹完油的吐司盒中，蒸锅里放入50度的水，吐司盒放蒸屉上直接发酵（大约一小时左右）...发到两倍大左右盖上吐司盖子。

4.烤箱预热175度35分钟.....烤好后立刻脱模....晾凉切片保鲜袋保存。

制作面包的注意事项：

追求完美的亲们可以第一次发酵完成排气整形进行第二次发酵！但是本人比较懒！

口感还是不错的,最起码吃着健康呀，不含任何添加剂！

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