芝麻的营养价值及功效是什么

好酷屋

发布于2022-12-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芝麻的营养价值及功效是什么的相关教程：社会上现在患癌的病人是越来越多，因此如今人们特别注重养生，现在对肉类的要求是越来越少，而人们又更加趋向于素食，其中五谷杂粮也是人们特别喜爱的食物了。芝麻对家来说，也是一种特别有营养的食物，在生活中我们

社会上现在患癌的病人是越来越多，因此如今人们特别注重养生，现在对肉类的要求是越来越少，而人们又更加趋向于素食，其中五谷杂粮也是人们特别喜爱的食物了。芝麻对家来说，也是一种特别有营养的食物，在生活中我们不断接触到芝麻这种食物，可是芝麻的营养价值及功效到底是什么呢，下面我给大家介绍一下。

芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。日常生活中，人们吃的多是芝麻制品：芝麻酱和香油。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

抗衰老。芝麻中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。抗动脉硬化和高血压。芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

除芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如芝麻的效果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。

上述内容就是芝麻的营养价值及功效到底是什么呢问题的一些介绍，可见多吃芝麻对身体是非常的有益处的，所以大家平时可以多注意一下这方面的知识，在日常生活中，也可以多做一些带芝麻的食物来吃，这样对不仅能减少衰老还能强壮身体。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芝麻;维生素;功效;皮肤;高血压相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63a1bd42559f6a35310534e6.html