丝瓜的药性与好处

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发布于2022-12-21

好酷屋教程网小编为您收集和整理了丝瓜的药性与好处的相关教程：丝瓜是一种蔬菜，也是在日常生活当中餐桌上最常见的一道菜，不过在这篇文章当中我们要介绍的是丝瓜作为一种药物，对人体又可以起到减压的功效，丝瓜长约5-10厘米，长短不一样，表皮有很好看的花纹，那么丝瓜的药

丝瓜是一种蔬菜，也是在日常生活当中餐桌上最常见的一道菜，不过在这篇文章当中我们要介绍的是丝瓜作为一种药物，对人体又可以起到减压的功效，丝瓜长约5-10厘米，长短不一样，表皮有很好看的花纹，那么丝瓜的药性大家了解多少，丝瓜当中还有哪些功效呢？以下就来为大家介绍一下相关的文章。

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

营养分析

丝瓜中含防止皮肤老化的B族有维生素B1、B2，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1. 抗坏血病：

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

2. 健脑美容：

由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;

3. 抗病毒、抗过敏：

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。