吃木耳有哪些好处呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了吃木耳有哪些好处呢的相关教程：木耳是平常老百姓中餐桌上常客，木耳的味道十分的鲜美蛋白质的含量十分丰富，木耳是东北三宝之一。木耳不仅仅在食物上具有很好的营养价值，还具有很好的养生功效。木耳是我们常见的家常菜，由于它具有很好的健康特性

木耳是平常老百姓中餐桌上常客，木耳的味道十分的鲜美蛋白质的含量十分丰富，木耳是东北三宝之一。木耳不仅仅在食物上具有很好的营养价值，还具有很好的养生功效。木耳是我们常见的家常菜，由于它具有很好的健康特性，所以许多追求健康的人会特意多吃一些木耳。下面就给大家介绍一下吃木耳有哪些好处？

1、养颜美容之佳品

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

2、减肥清道防结石

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

3、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

以上的就是一些比较常见的吃木耳的好处，木耳虽然好吃但不用不是所有的人都适合多吃木耳。一些出血性疾病的患者应该少食或者不吃木耳。在选择木耳的时候一定要注意选择一些朵大适度、体轻、色黑的木耳，这样才是好木耳。

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