核桃的作用与功效有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了核桃的作用与功效有哪些的相关教程：提到核桃，相信大家都不会陌生，在我们生活中比较常见。人们喜欢吃核桃，更多的是因为核桃中含有较为丰富的营养物质，补脑的效果很明显，孩子多吃核桃非常利于大脑的发育。另外，多吃核桃对于某些疾病的治疗也有效果

提到核桃，相信大家都不会陌生，在我们生活中比较常见。人们喜欢吃核桃，更多的是因为核桃中含有较为丰富的营养物质，补脑的效果很明显，孩子多吃核桃非常利于大脑的发育。另外，多吃核桃对于某些疾病的治疗也有效果。因此，多了解核桃的功效和作用还是非常有好处的。那么，核桃作用与功效有哪些？下面咱们就来详细了解一下吧。

核桃的功效与作用

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。

核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。

核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

有关核桃作用与功效有哪些的介绍，大家应该清楚了吧。可能很多人都不会想到，核桃还有这么多的功效。不过，吃核桃的时候也是有禁忌的，就是吃核桃的时候不能喝酒，也不能跟鸡肉放在一块吃。孩子和孕妇都是应该多吃一些核桃的。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的核桃;作用;核桃仁;功效;多吃相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63a5315ddc972c80f0028236.html

相关推荐