葱乃“菜伯” 驱寒暖体 冬天的营养佳品!
好酷屋教程网小编为您收集和整理了葱乃“菜伯” 驱寒暖体 冬天的营养佳品!的相关教程:葱,又叫“菜伯”,“伯”就是老大的意思。这个别名说明了中医里葱的地位。潘岳在《闲居赋》里明确将葱列在众蔬之首,如“菜则葱韭蒜芋,青笋紫姜”。葱能补充人体所需的多种元素,因而人们称它为“特殊补品”。俗话
葱,又叫“菜伯”,“伯”就是老大的意思。这个别名说明了中医里葱的地位。潘岳在《闲居赋》里明确将葱列在众蔬之首,如“菜则葱韭蒜芋,青笋紫姜”。葱能补充人体所需的多种元素,因而人们称它为“特殊补品”。
俗话说“常吃葱,人轻松”,可见吃葱有利于健康。但现在人吃葱的方式已经和古人相差很多了。今天葱多为佐料,而古人是把葱当菜吃的,主要是葱白,元代耶律楚材曾在《是日驿中作穷春盘》中写道:“匀和豌豆揉葱白,细剪蒌蒿点韭黄。”他将葱白与韭黄并论,足实表明古人对葱白的喜爱。
俗话说“无葱不炒菜”,生活中葱虽然是调味品,但是它的营养价值和药用价值是不容小觑的。葱最常用的一个功效要算是发汗解表、治风寒感冒了。如人们受了风寒,又不太严重,可以用葱白和生姜煮水喝,可治疗风寒感冒。因为葱属温热食物,能抵御寒邪,另外,葱属辛味食物,有通散的特点,能突破风寒包围。
葱还能够外用消毒。古代没有消毒水,那受了外伤怎么办呢?这时葱就能派上用场了。葱所含挥发油中的主要成分是葱辣素,它具有较强的杀菌灭毒功效。唐朝有个骨伤科名医蔺道人,他在书中记载说每次在做手术或上药包扎前,都要用葱煮水来冲洗一下皮肉破损的地方,利用的就是葱清洁消毒的功效。
外用的话葱还能够止血止痛。其实在过去,葱就被当作金创药来用。隋代僧医梅师的《梅师方》中写道:“金疮出血不止,取葱炙令热,抑取汁,敷疮上,即血止”。意思是把葱烧热,或者取汁,敷伤口就能够止血。另外还有人在出血疼痛的时候,把葱白和砂糖一起研成糊状,涂在损伤的地方,用来止痛。
葱内所含苹果酸和磷酸糖等,能兴奋神经系统,因而还可以提高食欲。这里给大家介绍一款葱白粥。
材料:小葱葱白20支,生姜1~3片。
制法:小葱葱白和生姜煎汤,放少许糖,煎15分钟,煎两次,取头汁、二汁。煎100毫升汤,分多次饮服,可连服1~3天。
功效:此粥有散寒、通窍、治疗感冒咳嗽初起之功效。
需要注意的是,体虚多汗者不宜食用葱;记忆力衰减者也忌长久食用葱;慢性皮肤病和慢性胃炎患者忌久食、多食。另外,葱不可久煮,否则其挥发油等丧失殆尽,最好用开水烫洗后再吃。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的葱白;风寒;功效;生姜;韭黄相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/63a550100ea10def440ddc3a.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质木须肉饺子如何做
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切