豆腐炖小海鱼的家常做法窍门

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆腐炖小海鱼的家常做法窍门的相关教程：1、材料：小海鱼100克、豆腐200克、芹菜适量、葱花适量、姜适量。调料：橄榄油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量。2、烧热锅倒入适量橄榄油，小海鱼洗净后放入。3、煎至两边金黄色，放入姜。4

1、材料：小海鱼100克、豆腐200克、芹菜适量、葱花适量、姜适量。调料：橄榄油适量、生抽适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量。

2、烧热锅倒入适量橄榄油，小海鱼洗净后放入。

3、煎至两边金黄色，放入姜。

4、放入切成小块的豆腐。

5、略煎片刻加入少许生抽、盐、糖、胡椒粉。

6、再加入适量开水大火煮沸约数分钟。

7、放入芹菜继续盖上锅盖焖片刻。

8、焖至豆腐入味打开锅盖。

9、放入葱花即可。

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