简单的牛肉清汤做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了简单的牛肉清汤做法的相关教程：1、食材：牛肉250克、蒜苗3根、生姜适量、食盐适量、胡椒少许。2、采摘三根新鲜的蒜苗、洗净切细待用。3、将牛肉冲洗干净切丁，用水稍焯一下滤水，将生姜洗净切丝备用。4、锅里放水烧开，放下姜丝倒入牛肉。

1、食材：牛肉250克、蒜苗3根、生姜适量、食盐适量、胡椒少许。

2、采摘三根新鲜的蒜苗、洗净切细待用。

3、将牛肉冲洗干净切丁，用水稍焯一下滤水，将生姜洗净切丝备用。

4、锅里放水烧开，放下姜丝倒入牛肉。

5、大火煮沸后调小火慢煮30至40分钟后，加入适量的食盐与胡椒粉。

6、碗里放入适量碎蒜苗，将煮好的牛肉汤趁热倒入碗中即食用。

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