三文鱼配牛油果沙拉的做法

好酷屋

发布于2023-02-07

标签:生菜柠檬三文鱼酸奶沙拉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了三文鱼配牛油果沙拉的做法的相关教程：主料三文鱼(250克)，牛油果(1个)，圣女果(6-7个)，紫洋葱(1/4个)，生菜(适量)辅料柠檬(1个)，酸奶油(1.5dl)，盐(适量)，黑胡椒(适量)厨具平底锅步骤1、三文鱼加少许盐和黑胡椒腌

主料

三文鱼(250克)，牛油果(1个)，圣女果(6-7个)，紫洋葱(1/4个)，生菜(适量)

辅料

柠檬(1个)，酸奶油(1.5dl)，盐(适量)，黑胡椒(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、三文鱼加少许盐和黑胡椒腌一会儿

2、沙拉材料洗净，除生菜外，其他都切成小块

3、柠檬擦出少许皮屑备用

4、沙拉盆里加入洗好的生菜，柠檬对半切开，取半个挤汁倒沙拉盆里，再加入适量橄榄油拌匀

5、酸奶油中挤入少量柠檬汁

6、加入刚才准备好的柠檬皮屑，适量盐，糖和黑胡椒，搅拌均匀

7、三文鱼根据厚度两面各煎几分钟至表面有些焦黄

8、煎好的三文鱼盛盘，配适量的沙拉和一小碗酸奶酱就完成了

菜谱简介

这个菜谱比较适合夏季来吃，很清淡很开胃，而且制作简单。

小诀窍

酸奶油口感类似浓稠的酸奶，可以用无糖原味酸奶代替。

配粗粮面包，米饭，蒸/煮土豆或者薯条都可以。

沙拉里面没有盐，但是有柠檬汁，会比较酸。所以酱汁中要加一些糖来调和口味，不然两个都酸就没法吃了。

小常识

三文鱼的作用

降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退

降低胆固醇、降血脂

;保护心血管、保护肝脏

;保护子宫和子宫颈

;改善发质

鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的.

便结、食肉过多、口渴口臭；

胸膈闷热、吼炎肿痛

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。

1、消脂减肥

有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2、镇痛催眠

有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3、驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4、抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

尿频、胃寒的人慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三文鱼配牛油果沙拉的做法,三文鱼配牛油果沙拉怎么做,三文鱼配牛油果沙拉的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e1f55c6f088e557604106d.html

相关推荐