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粽子的做法

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发布于2023-02-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了粽子的做法的相关教程:主料糯米(2000克)辅料蜜枣(800克),粽叶(800克)厨具高压锅、蒸锅步骤1、把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它。2、把糯米洗净放入水待用3、蜜枣4、蜜枣洗几次5、三个叠放错开点6、拿起头部往里

主料

糯米(2000克)

辅料

蜜枣(800克),粽叶(800克)

厨具

高压锅、蒸锅

步骤

1、把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它。

2、把糯米洗净放入水待用

3、蜜枣

4、蜜枣洗几次

5、三个叠放错开点

6、拿起头部往里窝卷

7、放入一半米后放蜜枣

8、再放米

9、把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着。因为自己拍照有几个动作没有办法拍照呵呵。

10、用线十字交叉宁上就可以。

11、1

12、1

13、熟啦

14、蜜枣粽子

菜谱简介

一直想学包粽子,那天动手包的时候忙乎了半天累得不轻呵呵不容易啊,不过包的什么形象大家看看怎么样呵呵。自己包不方便拍照,不管如何还晒晒吧呵呵。

小常识

粽子的作用

1、补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

2、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

粽子食用禁忌

粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以不可贪食。粽子蒸或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠负担,故以下人群最好不食或少食:

1、心血管病患者:肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

2、老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良。如果一定要吃尽量选择小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子,吃时要细嚼慢咽,便于消化。

3、胃病、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。过于油腻的粽子,也会引起消化不良、胀气,使疾病加重。

4、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的粽子的做法,粽子怎么做,粽子的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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