腊味什锦沙拉焖饭的做法

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发布于2023-02-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了腊味什锦沙拉焖饭的做法的相关教程：主料大米(400克)辅料腊肠(一根)，土豆(半个)，胡萝卜(一节)，玉米(一节)，香葱(两根)厨具电饭煲步骤1、准备好原料：大米。2、准备好配料和调料：腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。3、把腊肠

主料

大米(400克)

辅料

腊肠(一根)，土豆(半个)，胡萝卜(一节)，玉米(一节)，香葱(两根)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备好原料：大米。

2、准备好配料和调料：腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。

3、把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状，再把玉米粒剥下来，备用。

4、大米淘洗干净，加入平时煮饭的水量。

5、加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。

6、调入3大勺的丘比沙拉酱。

7、用筷子或勺子搅拌均匀，让沙拉酱散开。

8、像平时一样精煮米饭。

9、煮好后的米饭焖上几分钟，拌匀，淋入几滴红葱油，撒入葱花即可。

10、清香的沙拉焖饭。

菜谱简介

一款非常简单却十分营养、美味的沙拉焖饭，因为沙拉酱里含有油份，所以做出的米饭颗粒松散、分明，加上里面还有盐和糖，故而只需这一味调料就可以了，做出来的米饭米粒松散，不油不腻，有一股淡淡的沙拉香。我喜欢白白净净的米饭，如果喜欢颜色稍深一些的，也可以适当加入一点点的生抽哈。

小诀窍

诗心片语：

1：大米洗净以后，先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话，会影响掌握水量，当然熟悉了的话是没有关系的。

2：沙拉酱加入以后，要搅拌一下让它散开，这样味道才均匀。

3：因为沙拉酱里有盐份，腊肠里也有盐份，所以不用另外加盐。如果口味重的话，也可以依据自己的喜好添加一点。

4：煮好的米饭焖上几分钟再打开。

5：红葱油是红葱头熬出的一种油，特别的香，闽南地区比较多，如果没有，可以不加，不影响米饭本身味道。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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