蚝油杏鲍菇的做法

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发布于2023-02-07

标签:杏鲍菇葱花异味口感除异味更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蚝油杏鲍菇的做法的相关教程：主料杏鲍菇(400g)辅料葱花(1茶匙)厨具炒锅步骤1、杏鲍菇切片过水2、热锅做油，下杏鲍菇爆炒1分钟3、加入蚝油、盐、糖炒4、加点水焖半分钟。勾点薄芡5、起锅装盘，撒点葱花装饰。家里的小葱没有了，就

主料

杏鲍菇(400g)

辅料

葱花(1茶匙)

厨具

炒锅

步骤

1、杏鲍菇切片过水

2、热锅做油，下杏鲍菇爆炒1分钟

3、加入蚝油、盐、糖炒

4、加点水焖半分钟。勾点薄芡

5、起锅装盘，撒点葱花装饰。家里的小葱没有了，就只好用大葱代替了

小诀窍

杏鲍菇过水断下生，可以去除异味。这个看个人吧，额，老公说有异味。我就木有感觉到异味。

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

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