黑椒鸡肉锤的做法

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发布于2023-02-07

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主料

鸡翅根(10个)，新奥尔良烤翅腌料(35克)

辅料

料酒(1汤匙)，黑胡椒(少许)

厨具

电烤箱

步骤

1、鸡翅根洗净。

2、从关节处剪开，将肉和皮向前推，成肉锤状。

3、用竹签扎孔。

4、加料酒，黑胡椒，奥尔良烤翅腌料抓匀。

5、蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

6、腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。

7、烤箱预热200度，中层，上下火烤20分钟。

8、期间取出刷料汁并翻面。

9、烤好的鸡肉锤。

菜谱简介

小小的鸡翅根经过烤制，滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊！

小诀窍

鸡翅根腌制的时间越长越入味，我通常都是放入冰箱腌制一晚的。

小常识

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