葱香小煎饼的做法

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发布于2023-02-07

标签:面糊平底锅香葱煎饼倒入更多>

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主料

面粉50g

辅料

香葱、色拉油、盐

厨具

平底锅

步骤

1、将面粉放到小盆中加入适量水和盐，搅拌均匀成面糊

2、加入切好小沫的香葱放到面糊里静置10分钟或者直接使用都可。

3、平底锅或者饼铛加热，锅烧至5/6层热，少许油，锅中倒入一勺面糊，迅速晃动锅将面糊铺平，煎1-2分钟，一定要小火。

4、带表层面糊凝固之后再在面糊表面倒入少许油，翻面继续煎一到两分钟。

5、煎熟即可享用

菜谱简介

每日静心编辑简单易上手菜式更方便你查看(⊙o⊙)哦 每当我不知道早餐是什么都时候，糊塌子，小煎饼都是我的最爱，随便什么食材拿来便用，关键又好吃又快手，配上一杯果汁或者牛奶，十分钟，早餐就这么轻松解决了!

小诀窍

1、面糊的浓度大家可以脑补一下外面卖的煎饼的浓度，比那个要稍微再稀一点，因为我们没有推面糊的工具，完全靠面糊在锅里自己流动摊平2、香葱没有定量，味道完全看你喜好3、最好用平底锅，方面晃动锅，下面糊前锅的温度益低不益高4、放面糊之前，锅里的油要粘到锅上没有余量为合适。

小常识

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