自制辣椒油的做法

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发布于2023-02-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制辣椒油的做法的相关教程：主料花椒(适量)，辣椒面(适量)，食用油(适量)辅料无厨具炒锅步骤1、准备好原料1：花椒2、原料2：辣椒面3、油烧热后，放入花椒4、关火，用余温继续将花椒炸一下，注意花椒不要糊了，停10秒后倒入辣椒面

主料

花椒(适量)，辣椒面(适量)，食用油(适量)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、准备好原料1：花椒

2、原料2：辣椒面

3、油烧热后，放入花椒

4、关火，用余温继续将花椒炸一下，注意花椒不要糊了，停10秒后倒入辣椒面的碗里

5、用滤网滤出杂质。

6、成品

菜谱简介

跟着美食天下的达人们学做的辣椒油。

小诀窍

建议吃多少做多少，如果做多了，建议要放在密封的瓶子里，油氧化了吃了不好。

小常识

花椒的作用

1.花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；

2.有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；3.服食花椒水能驱除寄生虫。

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