奥尔良风味烤薯片的做法

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发布于2023-02-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了奥尔良风味烤薯片的做法的相关教程：主料土豆(1个)辅料厨具微波炉步骤1、土豆削皮洗净2、这是腌料3、切薄片，要是刀工好，可以越薄越好4、在水中浸泡10分钟，去除淀粉5、倒出水，尽量控干水分，倒入金牌奥尔良风味腌料，少许的油，拌匀。如果

主料

土豆(1个)

辅料

厨具

微波炉

步骤

1、土豆削皮洗净

2、这是腌料

3、切薄片，要是刀工好，可以越薄越好

4、在水中浸泡10分钟，去除淀粉

5、倒出水，尽量控干水分，倒入金牌奥尔良风味腌料，少许的油，拌匀。如果喜欢味道重的，可以在下一步码放土豆片的时候，再在上面撒上点腌料。

6、微波炉转盘上抹一点点油，防止粘住。土豆片放在转盘上，高火2分钟，翻面再2分钟。因为我切得还算薄，正反各2分钟就可以了，如果切得比较厚，就正反三分钟，如果刀工了得的朋友，也许正反1分钟就够了。

7、好啦！享受美食吧

菜谱简介

放假在家闲来无事，用微波炉做了奥尔良风味的烤薯片，味道不必外面卖的十几块钱一筒的薯片差哦，烤出来的比油炸的健康多了，最主要的是自己做的放心，还省钱！

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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