桂花酒酿细圆子的做法

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发布于2023-02-07

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主料

糯米粉(适量)，热水(适量)

辅料

紫薯(适量)，老南瓜(适量)，黑芝麻粉(适量)，红豆沙(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、紫薯两小个，微波炉高火3分钟煮熟后，用勺按压成泥。

2、趁热加入糯米粉，加少许水。

3、揉成团。

4、老南瓜蒸熟后，刮取一些南瓜泥。

5、趁热加入糯米粉。

6、揉成团。

7、红豆沙微波炉加热后加入黑芝麻粉，趁热加入糯米粉，揉成团。再取些糯米粉，揉成白色的粉团。

8、再分别搓成细小的圆子形状。

9、锅内放水煮开。

10、下细圆子，细圆子浮起后捞出备用。

11、倒掉锅里的水，放入甜酒酿。

12、加少许水，下捞出的细圆子。

13、等再次煮开的，就可以出锅了。

14、盛在碗里，撒上些桂花~~ 香啊吃一勺，真心不错哦~~

15、亲亲嘟着嘴说少了红色的、不够漂亮，好吧~~ 正好自己糖渍了些草莓想配在点心里的，放了一些进去。

16、这么明媚的一碗细圆子放在面前，再怎么愁着眉、苦着脸，也会放晴吧。

菜谱简介

用紫薯做了紫色的细圆子、老南瓜做了桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒酿煮了，撒上了些桂花~~ 好看又好吃啊

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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