土豆饼的做法

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发布于2023-02-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了土豆饼的做法的相关教程：主料土豆(两个)辅料淀粉(适量)厨具蒸锅、平底锅步骤1、土豆去皮，切块上锅蒸熟。2、需要的物品。淀粉，擀面杖，筷子，勺。3、土豆蒸熟后用擀面杖弄成泥，加适当的精盐，淀粉多加一些，比较容易成型。4、弄成

主料

土豆(两个)

辅料

淀粉(适量)

厨具

蒸锅、平底锅

步骤

1、土豆去皮，切块上锅蒸熟。

2、需要的物品。淀粉，擀面杖，筷子，勺。

3、土豆蒸熟后用擀面杖弄成泥，加适当的精盐，淀粉多加一些，比较容易成型。

4、弄成小面团。做成喜欢的形状。

5、笑脸的做法。

6、好开心。

7、烧开油，小火炸，适当就可，因为土豆本来就熟了。

8、配上番茄酱。外酥里嫩。

菜谱简介

本来想做笑脸土豆饼。可惜样子没出来，但是很香脆···

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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