南瓜饼的做法

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发布于2023-02-08

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜饼的做法的相关教程：主料南瓜(半个)，水磨粉(适量)辅料小麦胚芽(适量)厨具蒸锅、平底锅步骤1、先把南瓜去皮，洗净，切块。放蒸锅上蒸，直到用筷子插上去没感觉的时候就好了。（家里有一点点胡萝卜也给放进去蒸了。）2、蒸好以后

主料

南瓜(半个)，水磨粉(适量)

辅料

小麦胚芽(适量)

厨具

蒸锅、平底锅

步骤

1、先把南瓜去皮，洗净，切块。放蒸锅上蒸，直到用筷子插上去没感觉的时候就好了。（家里有一点点胡萝卜也给放进去蒸了。）

2、蒸好以后把它放入容器中，去掉水分，放适量的绵白糖，用勺子捣碎。拌匀。

3、拌匀后稍微晾一会，等它稍凉，温度在刚刚烫手即可。加入水磨粉，开始揉面。

4、由于水磨粉比较细软，所以要多加几次，到粉不粘手，能揉成团就行。

5、把粉搓成稍长的形状，拽成一块块的剂子。把剂子揉圆放入小麦胚芽里面滚一圈。

6、滚好后把它压扁，我压的向日葵花型，那样比较薄一点，待会儿好炸。

7、做了一些以后锅里就可以放油了，稍微多一些。烧到6成熟的时候，南瓜饼就可以入锅炸了。

8、等炸至一面金黄色就可以翻身了。

9、等两面金黄就可以起锅了！

菜谱简介

家里有很多南瓜，所以就想做些南瓜饼，当早餐吃。

小诀窍

早上，配上一碗豆浆，那应该是比较美味健康的早餐了。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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