玉米烙的做法

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发布于2023-02-08

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了玉米烙的做法的相关教程：主料熟玉米(适量)辅料淀粉(适量)，鸡蛋(适量)厨具平底锅、煮锅步骤1、材料图。玉米是煮熟的。2、将玉米籽剥下来。3、加鸡蛋，加糖，加淀粉。4、拌均匀。5、平底锅倒油烧热，将拌好的玉米铺在锅底。6、小

主料

熟玉米(适量)

辅料

淀粉(适量)，鸡蛋(适量)

厨具

平底锅、煮锅

步骤

1、材料图。玉米是煮熟的。

2、将玉米籽剥下来。

3、加鸡蛋，加糖，加淀粉。

4、拌均匀。

5、平底锅倒油烧热，将拌好的玉米铺在锅底。

6、小火加热至玉米饼成型，用锅铲净饼子分开，便于翻面。

7、将玉米饼翻面后继续煎至熟透。出锅改刀即可。

菜谱简介

正是吃玉米的时候，大都直接煮着吃了，纳米还可以，比较喜欢，昭彤不怎么喜欢吃。换换样子试试看。煮好的玉米再加工一下，玉米烙试一下看看。

小诀窍

１、 玉米可以煮熟，也可以蒸熟，怎么方便怎么来，如果煮熟的，趁热将玉米捞出，水汽会很快蒸发，比较干爽。
２、 鸡蛋和淀粉的量不需要太多，使玉米团起来即可。
３、 烙的过程保持小火，将饼子分开是便于翻面。
４、 也可以将糖换成咸味儿调料，吃起来也不错。

小常识

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