菜团子的做法

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发布于2023-02-08

标签:玉米面香菜大酱适量蒸锅更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菜团子的做法的相关教程：主料玉米面(适量)，卞萝卜(适量)辅料香菜(适量)厨具蒸锅步骤1、1玉米面2、小苏打少许3、加入玉米面中4、加温水5、逐步加水6、行成面团备用7、香菜少许8、卞萝卜一个9、洗净擦丝10、香菜洗净切碎1

主料

玉米面(适量)，卞萝卜(适量)

辅料

香菜(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、1玉米面

2、小苏打少许

3、加入玉米面中

4、加温水

5、逐步加水

6、行成面团备用

7、香菜少许

8、卞萝卜一个

9、洗净擦丝

10、香菜洗净切碎

11、在切点姜末

12、大酱

13、锅中放油

14、放入葱姜花椒榨油待用

15、萝卜丝中先加油拌一下

16、在下香菜末

17、和烧好的热油

18、加大酱

19、加盐调味

20、蒸锅加水，铺蒸布

21、取玉米面团

22、再说心里按平

23、中间窝窝中放罗卜丝馅

24、然后慢慢团起

25、就像这样

26、团好后

27、揉圆成型

28、上锅

29、蒸半小时后出锅

30、开吃喽真香

小诀窍

记得要用温水，开锅上屉，热油浇在大酱上味道才更香

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

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