餐饮美食网辣椒与鸡丁的做法,尖椒辣子鸡丁最正宗的做法重庆？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网辣椒与鸡丁的做法,尖椒辣子鸡丁最正宗的做法重庆？的相关教程：步骤1space鸡胸肉切丁步骤2space加一小勺盐步骤3space一勺生抽餐饮美食网辣椒与鸡丁的做法，两勺料酒步骤4space一汤勺豌豆淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟或更长时间。步骤5space腌制鸡

步骤 1

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鸡胸肉切丁

步骤 2

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加一小勺盐

步骤 3

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一勺生抽餐饮美食网辣椒与鸡丁的做法，两勺料酒

步骤 4

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一汤勺豌豆淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟或更长时间。

步骤 5

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腌制鸡肉的同时准备其他食材，青椒切丁

步骤 6

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大蒜切片

步骤 7

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热锅，多加点油，6成热时，倒入鸡肉丁

步骤 8

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炒至鸡肉变白捞起

步骤 9

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多余的油倒出，留底油准备炒青椒，这里把鸡肉铲起来单独炒青椒是为了避免摄入太多油脂，不介意的朋友可以炒好鸡肉不出锅，直接倒入青椒翻炒

步骤 10

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趁着热油，倒入大蒜片爆香，可加几颗花椒，根据自己口味选择，因为要给小朋友吃，所以我没有加豆瓣酱和红辣椒，喜欢吃辣的朋友，可在这个步骤加。

步骤 11

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倒入青椒翻炒

步骤 12

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炒到青椒表皮略焦，再倒入刚才炒好的鸡肉，加一勺盐，翻炒1分钟。

步骤 13

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加点老抽上色出锅。

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