咖喱鸡肉饭的做法

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发布于2023-02-09

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了咖喱鸡肉饭的做法的相关教程：主料鸡胸肉(半斤)辅料土豆(2小个)，胡萝卜(1根)，洋葱(1个)厨具炒锅步骤1、鸡胸肉半斤，洗净备用2、胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用3、胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用4、将洗好的鸡肉块切成

主料

鸡胸肉(半斤)

辅料

土豆(2小个)，胡萝卜(1根)，洋葱(1个)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡胸肉半斤，洗净备用

2、胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用

3、胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用

4、将洗好的鸡肉块切成小方块

5、将洗好的鸡肉块切成小方块

6、将土豆和胡萝卜切成和鸡肉块差不多大小的滚刀块

7、将洋葱也切成小块

8、炒锅中放油，待烧热后放入鸡肉块翻炒

9、待鸡肉由肉色变为白色后倒入土豆和胡萝卜一起翻炒

10、稍微炒上一两分钟倒入洋葱片

11、待洋葱刚刚由脆变软时倒入清水，清水量为没过各种原料为宜。

12、大火将水烧开。（换成煮锅更好，我为了方便没有换成煮锅）

13、放入咖喱块（根据个人喜好选择辣味程度不同的咖喱块）。我选的是好侍咖王咖喱

14、根据原料的分量来放入咖喱块。我是将一整盒都放进去了。放入咖喱块时记得先将火关掉，将咖喱块放入后不断搅拌，待完全融化后再开火。

15、将咖喱块放入后要不断的搅拌，待食材都熟后盛起浇在米饭上。（个人可根据喜好选择汤汁是稀一点还是干一点，喜欢干的可以多煮一会）

16、最后，美味的咖喱鸡肉饭就完工了。（第一次上传菜谱，不是很精致，望见谅！）

小诀窍

1.咖喱本身有味道，做的过程中不需要添加其他任何调味料
2.放入咖喱块时记得先关掉火，放入后不断搅拌直至完全溶解后再开火，这样咖喱才能搅拌均匀不会糊。

小常识

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