四川巴中特色美食,巴中，有什么特产？

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巴中特产

通江银耳　　　 　　

通江银耳是中国著名特产四川巴中特色美食，富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有极高的药用价值和食用价值。 　　 　　南江翡翠米　　 　

南江翡翠米的特点是无污染、营养丰富，饭粒光亮油润、口感柔韧、略带糯性。南江翡翠米曾出口法国、古巴，并长期畅销于成都、攀枝花、甘南等地区，在周边市场更已成为人们的首选大米。 　　翡翠米仅产于四川省南江县长赤区。

南江黄羊　　 　　

南江黄羊羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。 　　

巴山银杏　　 　　   

银杏又称为“白果”。“巴山银杏”因其独特的地理特征，而成为四川省最佳的银杏适生区而得名。“巴山银杏”是世界上现存裸子植物中最古老的孑遗植物，是特等优质的经济林木，树龄可达数千年，有“活化石”之称，银杏原产于长江中下游，后引种各地，历史悠久。 　　

南江金银花　　 　　

南江有丰富的金银花本地种质资源和丰富的野生种植资源。早在60年代初，南江县在全国率先人工栽培金银花，70年代初，全国供销合作总社在南江召开了“金银花人工栽培现场会”，1981年南江被列为“全国金银花基础县”1999年10月，南江被中药现代化科技产业（四川）基地协调领导小组列为首批13个“中药现代化科技产业（四川）基地全国金银花种植示范区”之一。

 通江茶叶　　 　　

通江茶叶生产历史悠久，早在宋代通江茶叶生产的规模和品质就享誉华夏，罗村茶就属四川八大名茶之一。“天岗银芽”、“天岗云雾”、“罗村茗眉”、“佛龙香茗”、“翰林茶”、“汉城银毫”、“龙虎银芽”等十多只历史名茶和创新名茶获部、省级名茶称号。

 川明参　　 　　

川明参是一种名贵的中药品，即可药用，也能食用，是集医疗、食疗为一体的古之贡品。

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