芝麻白雪卷的做法

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发布于2023-02-09

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主料

芝麻粉(20克)，马蹄粉(50克)，椰蓉(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、马蹄粉过筛。

2、马蹄粉、芝麻粉和50克水混合成粉浆。

3、将剩下的水和糖煮成糖水。

4、热糖水与粉浆混合成生熟粉浆。

5、将少量的粉浆倒入擦了薄油的糕盘里。

6、大火五分钟蒸至透明，冷却后从一头卷起。

7、卷号之后切段，撒上椰蓉即可。

菜谱简介

自己家打了芝麻粉，除了包汤圆的时候用了一点点之外，剩的一大半都不知道要怎样消化。自己特别爱吃马蹄糕，本想做款芝麻糕，却又觉着太单调，就手痒将它卷了起来。

小诀窍

1、用方盘蒸更好，我的方盘太大了，只能用圆盘。

2、马蹄粉很多颗粒，要先过筛。

3、做好的卷可以在锅里煎一下，热食也很好吃。

4、除了撒椰蓉外，芝麻、糖粉应该也可以。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芝麻白雪卷的做法,芝麻白雪卷怎么做,芝麻白雪卷的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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