毛豆好吃吗 怎么煮毛豆好吃
好酷屋教程网小编为您收集和整理了毛豆好吃吗 怎么煮毛豆好吃的相关教程:毛豆是新鲜连荚的黄豆,新鲜的时候,豆荚嫩绿,青翠可爱,并且含有丰富的营养成分,那么毛豆好吃吗?毛豆好吃吗根据个人喜好而决定。新鲜的毛豆颜色翠绿,口感甜脆,主要营养成分包括脂肪,亚麻酸,卵磷脂,膳食纤维
毛豆是新鲜连荚的黄豆,新鲜的时候,豆荚嫩绿,青翠可爱,并且含有丰富的营养成分,那么毛豆好吃吗?
毛豆好吃吗
根据个人喜好而决定。
新鲜的毛豆颜色翠绿,口感甜脆,主要营养成分包括脂肪,亚麻酸,卵磷脂,膳食纤维,B族维生素,钙,钾,铁等,常见的吃法有水煮,炒食,或是煮汤,喜欢吃的人会觉得它味道鲜美,但也有人觉得毛豆并不好吃,因人而异。
青椒番茄炒毛豆
材料:毛豆500克,肉末150克,青椒100克,番茄50克。
调料:精盐1/2茶匙,生抽1茶匙,食用油适量。
做法:
1.毛豆去壳,洗净沥干水分。
2.青椒洗净去蒂切碎丁,番茄洗净去皮切丁。
3.烧热炒锅,加适量食用油,先下肉末。
4.将肉末翻炒至变色盛出。
5.锅中留余油,下入青椒,番茄翻炒,炒至青椒变软,番茄出汁。
6.再将毛豆倒入翻炒均匀,加入30毫升开水,盖上锅盖,用中火焖2分钟。
7.将炒锅的肉末倒回炒锅,翻炒均匀,加食盐,生抽调味即可。
毛豆仁烩丝瓜
材料:毛豆仁200克,丝瓜300克,姜片,葱花适量。
调料:食盐,白糖,高汤,食用油适量。
做法:
1.丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。
2.毛豆仁洗净,入沸水中加入少许食盐煮5分钟至熟。
3.锅置火上,倒适量植物油烧热,爆香姜片,葱花,倒入丝瓜开中火翻炒。
4.加入毛豆仁翻炒均匀。
5.倒入高汤没过丝瓜,煮至汁水粘稠,加食盐和白糖调味,盖上锅盖大火焖2分钟,开盖略收汤即可。
雪菜毛豆炒鸡丁
材料:鸡胸肉300克,雪里蕻40克,毛豆15克,红椒末10克。
调料:食盐适量,鸡精1/2小匙,酱油1大匙,料酒1小匙,淀粉,香油各适量,植物油2大匙。
做法:
1.将鸡肉洗净,切丁,放入碗中,加酱油,淀粉搅拌均匀。
2.雪里蕻洗净,切成碎末;毛豆去皮,洗净。
3.锅中加适量植物油烧热,下入辣椒末,毛豆煸炒至香。
4.加入腌好的鸡肉,雪里蕻末翻炒至熟。
5.加精盐,鸡精,料酒炒至入味,淋入香油即可出锅。
卤毛豆
材料:毛豆180克,葱段,姜片,八角,桂皮各少许。
调料:食盐3克,鸡粉,白糖,卤水,料酒各适量。
做法:
1.热锅中倒入卤水,放入姜片,八角,桂皮,葱段,开大火煮沸。
2.倒入洗好的毛豆,开中火搅拌聚云,再开大火煮沸。
3.加食盐,鸡粉,白糖,料酒调味,搅拌至毛豆入味。
4.关火,用漏勺盛出毛豆,沥干水分,再挑去姜片,八角,桂皮和葱段,装盘即成。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的毛豆好吃吗怎么煮毛豆好吃相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/63e4d4c7565e81bf2004e37e.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质揭秘常见的家庭饮食误区
揭秘常见的家庭饮食误区误区一:蔬菜营养不如鱼肉蛋好专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。误区二:米越白,质量越高专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维