金网煎饺的做法

好酷屋

发布于2023-02-09

标签:不粘锅色拉油 10柳叶面粉更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了金网煎饺的做法的相关教程：主料面粉(150克)，绞肉(200克)辅料面皮水(250克)厨具不粘锅步骤1、面粉加开水烫成雪花面，稍晾一会揉成面团。2、搓条下剂子。3、擀成圆皮。4、绞肉加葱姜和调味料搅拌上劲，圆皮包入馅心，用推捏

主料

面粉(150克)，绞肉(200克)

辅料

面皮水(250克)

厨具

不粘锅

步骤

1、面粉加开水烫成雪花面，稍晾一会揉成面团。

2、搓条下剂子。

3、擀成圆皮。

4、绞肉加葱姜和调味料搅拌上劲，圆皮包入馅心，用推捏的方法包成柳叶饺。

5、包好的柳叶饺。

6、不粘平锅上火，刷10克色拉油，就柳叶饺放入不粘锅中，煎一下定形。

7、200克清水加25克淀粉，20克面粉，5克玉米粉调匀。

8、倒入不粘锅中。

9、均匀淋入色拉油10克，加盖中火煎2分钟，再次淋入少许色拉油，加盖继续煎。

10、待锅底呈网状时打开锅盖，使锅底均匀受热，收干水分至色泽金。

11、倒扣在盘中。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的金网煎饺的做法,金网煎饺怎么做,金网煎饺的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e4f3f6374394fdb004544b.html

相关推荐