木瓜椰奶布丁的做法

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发布于2023-02-10

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主料

木瓜(一个)，椰浆(一听)，淡奶油(一小盒)，糖粉(一大勺)，吉利丁片(一片)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、备好原料

2、木瓜洗净，在接近蒂部的1/5处切开，抠净仔。

3、将椰浆加热40度左右，放入泡好的吉利丁片、糖粉、淡奶油，搅拌均匀，然后灌入木瓜芯里。

4、盖好切下的1/5木瓜放入冰箱冷藏5小时以上，取出切块。

5、摆盘品尝吧！

菜谱简介

这款木瓜椰奶布丁做了好多次了，每一次的感觉都不一样，计划做一次其他口味的木瓜布丁，自己也挺期待的。

小诀窍

一个木瓜用的椰浆及淡奶油大概是100ml左右吧，喜欢硬一点的不丁就放2片吉利丁片吧。

小常识

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

健脾消食；

抗疫杀虫；

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

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