海参小米粥的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了海参小米粥的做法的相关教程:主料发好的野生海参(一只)辅料葱(10g),色拉油(适量),姜(10g)厨具煮锅步骤1、把野生的淡干海参泡好并切成圈状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不
主料
发好的野生海参(一只)
辅料
葱(10g),色拉油(适量),姜(10g)
厨具
煮锅
步骤
1、把野生的淡干海参泡好并切成圈状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了。并把姜、葱也准备好。
2、锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,放入油盐,其间不停用勺子搅拌,然把放切好的海参入进锅里,盖上砂锅盖。
3、再转小火煮20分钟即可。
4、撒上葱花。
5、美好的一天就在朋友圈的一遍点赞声开始了。
菜谱简介
今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参小米粥 大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友,这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃,现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的,大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。
小诀窍
1、 用冰水泡海参,会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。不会泡的,我们可以交流交流。 2、 经常有人问海参有沙粒是怎么回事,海参生活在海底里,有一点点泥沙也是很正常的,洗干净就是了。如果真的太多的话,这海参就有问题了。 3、 其实淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的,也就是说海参已是熟了的。泡发后,稍稍煮透就可以了
小常识
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