冰糖梨水的做法

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发布于2023-02-10

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主料

梨(两个)

辅料

枸杞(一小把)，银耳(一朵)

厨具

高压锅

步骤

1、准备好梨，洗干净

2、去掉核。

3、冰糖，枸杞

4、银耳不用泡发，我不喜欢吃大朵大朵的银耳，每次都是捏碎的抓进锅里，应为用的是电压力锅，捏很碎，炖出来的时候会变的粘粘的。

5、依次把准备好的东西放进锅里

6、加入适量的水

7、电压力锅30分钟。电压力锅有炖汤那个，但是时间太短，银耳炖不粘，所以我选了一个有三十分钟的炖肉的键

8、好了 ，可以喝了

菜谱简介

这几天我和我老公都有点上火，我老公他还抽烟，对肺一点都不好，我也咳嗽，嗓子里总感觉有东西咳不出来想着就做一个这样的梨水，对老公的肺好，对我的嗓子也好秋天天气干燥，多喝点这样的梨水是很好的我本身也很喜欢甜甜的糖水之类的东西，所以觉得非常好喝。

小诀窍

银耳可以不用提前泡发，应为是电压力锅，把它抓碎放近锅里炖出来的时候是正好的大小而且还粘粘的。
糖可以根据自己的喜好加 我喜欢甜就多放了些

小常识

梨做法技巧

1、梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

2、本品可制膏食用。“雪梨膏”即以白梨500g，去皮心，加百合250g，白糖250g，拌匀，隔水炖至膏状而成。“秋梨膏”即以本品为主要原料，加白糖、蛋清、蜂蜜以及化痰止咳的中药熬制而成。常服对慢性呼吸道疾病有显著疗效。常觉口干舌燥者亦宜。

生津、润燥、清热、化痰；

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴

经期人群应忌食或少食；梨不宜于开水同食，一冷一热会刺激肠道，引起腹泻。

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