白巧克力寿桃的做法

好酷屋

发布于2023-02-10

标签:模具桃子喷粉寿桃白巧克力更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白巧克力寿桃的做法的相关教程：主料白巧克力(200g)辅料红色喷粉(适量)厨具果冻模步骤1、全部用料2、如果买回来的模具没有像这样切开的，那自己动手，用超级锋利的刀具割开，但是不要切到底，切到图中的位置就可以了3、然后用橡皮筋套住

主料

白巧克力(200g)

辅料

红色喷粉(适量)

厨具

果冻模

步骤

1、全部用料

2、如果买回来的模具没有像这样切开的，那自己动手，用超级锋利的刀具割开，但是不要切到底，切到图中的位置就可以了

3、然后用橡皮筋套住，轻轻圈住即可。不用圈太紧，因为硅胶模具的密封性很好，只要圈住就不会露出液体。放在冷冻室里冰一会

4、模具冰得时候。把巧克力切碎。

5、隔水加热至融化

6、融化之后晾凉至和手温差不多的温度

7、把模具从冷冻室离拿出来。把白巧克力倒入模具中。拿起模具轻震一下，防止成品有气泡。静置一会，大概3到4分钟

8、3到4分之后把模具内的白巧克力倒出。

9、倒出之后就看到模具内部已经挂上了一层巧克力

10、然后立刻放入冰箱冷藏5分钟左右，冷藏时间随意，可以用手摸一下内壁有没有变硬，变硬就可以脱模了

11、完全凝固以后，双手轻轻的把模具拨开

12、双手扒开，大拇指抵住模具底的中间。轻轻的推出

13、用力一定要轻。

14、脱模成功，再次放入冷藏定型。时间随意

15、把桃子拿出来，用手把桃子表面磨一磨，桃子凹着的部分

16、桃子的顶部

17、桃子的上半部分

18、这样方便喷粉的着色。刚脱模出来的桃子表面很光滑，这样的搓几下会让喷粉更容易上色

19、把桃子放在水槽里，这样喷粉就不会喷的到处都是了。然后均匀的挤压喷粉。

20、慢慢的，别着急

21、喷粉完成

22、美美的寿桃就完成啦

23、看一下我之前做的

24、有桃子的陪衬蛋糕就更漂亮了

25、比用奶油挤出来的更生动了。还能吃??

菜谱简介

好多美天的小伙伴们问我那蛋糕的寿桃是怎么做的。一直没有时间上传菜谱，??今天终于有了点小空，欢迎大家进来瞅瞅。

小诀窍

寿桃硅胶模具是某宝买的，大寿桃高度和直径是6.5厘米，小寿桃模具高度和直径是4.5厘米。 白巧克力的用料大概能做大寿桃3个。如果经常做可以买那种烘培巧克力砖，25元左右2斤重的巧克力，颜色有很多种，如果别的颜色不常用可以买一个白巧克力一个棕色原味巧克力，如需要用到别的颜色可以化了白巧克力放点色素就可以了。 喷粉的喷嘴不要离的桃子太近，它的气流会把你好不容易喷好的地方吹一块儿空白。。。。 好啦。寿桃的制作就介绍到这里了。我不爱发菜谱的，嘿嘿。大家凑合看。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的白巧克力寿桃的做法,白巧克力寿桃怎么做,白巧克力寿桃的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e5bdbf499baf5f53084d06.html

相关推荐