四川三台县特色美食,甘肃天水有哪些特色小吃?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川三台县特色美食,甘肃天水有哪些特色小吃?的相关教程:麻食麻食是一种传统的天水小吃,制作起来颇有讲究,先把面擀成圆片切条,再切成小方块,用大拇指搓成一小卷,形如耳朵,故俗称“猫耳朵”四川三台县特色美食。搅团和馓饭用玉米等杂粮做成。先将水烧开,再把玉米或其
麻食
麻食是一种传统的天水小吃,制作起来颇有讲究,先把面擀成圆片切条,再切成小方块,用大拇指搓成一小卷,形如耳朵,故俗称“猫耳朵”四川三台县特色美食。
搅团和馓饭
用玉米等杂粮做成。先将水烧开,再把玉米或其它杂粮细细撒入开水中,边撒边搅,用温火熬煮,待结成团状即成馓饭,吃时配以天水风味小菜,清香可口。
面鱼
面鱼是天水的风味小吃之一,天水人都称它为“锅鲰”。因这种面食外形像小鱼儿,故有了“面鱼”这个好听的名字。 “锅鲰”(天水方言)是面鱼的别名,取此名大概是源于其制作方法。
天水凉粉
天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽,用豌豆制作的凉粉晶莹透亮,还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。其中用养麦制作的凉粉工艺复杂,风味俱佳。
猪油盒子
猪油盒是天水的名小吃,当地人都称之为宫廷点心。它是在清代宫廷点心“猪油饽饽”的基础上改制的。据说,清朝初期,随着满族人移居天水,猪油盒才慢慢地在天水传开了。
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山东兰陵有什么特色小吃?
作为土生土长的兰陵镇人,兰陵有什么特色小吃,小编最有权威回答。
兰陵——千年古郡,以前叫苍山,是山东的南菜园,中国的“大蒜之乡”、“牛蒡之乡”和“美酒之乡”。
兰陵属于沂蒙地区,主食是煎饼,稀饭叫胡豆。从小就生活在这里,现在工作在外,每次回老家都要去尝尝苍山的特色美食。当然有很多了,数不胜数啊。有塌煎饼、豆腐脑、油煎包、向城羊肉汤,还有苍山四大名菜“萝卜豆子、辣椒豆子、咸菜英子、韭菜花子”,还有小编最喜欢的铁板烧,苍山的铁板烧很有特色,自己选菜,加多少随意,尤其是里面的酱料,真的是味道独特,喷香啊。
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