玉米萝卜大骨汤的做法

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发布于2023-02-10

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主料

猪带皮后腿(2斤)

辅料

胡萝卜(250克)，玉米(250克)

厨具

高压锅

步骤

1、挑选新鲜的腿骨。看到肉皮没，这个地方的肉皮质地厚，熬熟以后，很Q，很好吃。

2、将肉洗净，肉皮切块。

3、姜一块切成片。

4、腿骨，肉和皮，生姜放入高压锅，加清水。

5、将高压锅大火烧开，小火炖15分钟，骨头就炖熟了。

6、在炖汤的同时，切好萝卜和玉米。

7、打开高压锅，放入玉米和胡萝卜。

8、汤里加盐，将玉米和胡萝卜煮软就可以开吃啦。

菜谱简介

好喝的大骨汤来了。美美的暖暖的，希望大家喜欢。 这次熬汤，用的是带皮的后腿骨。我特别喜欢吃肉皮，爱过吃肉，所以每次买肉都生怕老板把肉皮给我剥了丢掉。肉皮做菜好吃，其实加到汤里，可以让汤更浓。

小常识

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