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豌豆黄的做法

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发布于2023-02-11

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豌豆黄的做法的相关教程:主料去皮黄豌豆(一碗)辅料水(同豌豆碗,4碗)厨具豆浆机、平底锅步骤1、豌豆洗静,准备一碗(平时吃饭用的小碗)豌豆,再用碗装4碗水泡豌豆,泡4个小时以上,我泡了一个晚上(放冰箱)2、泡好的豌豆,加糖,

主料

去皮黄豌豆(一碗)

辅料

水(同豌豆碗,4碗)

厨具

豆浆机、平底锅

步骤

1、豌豆洗静,准备一碗(平时吃饭用的小碗)豌豆,再用碗装4碗水泡豌豆,泡4个小时以上,我泡了一个晚上(放冰箱)

2、泡好的豌豆,加糖,连泡好的水放在锅里煮开,煮到豌豆可以用筷子捣碎

3、煮好的豌豆,盛出凉凉,放入豆浆机中打成稀泥状

4、打好的豌豆泥

5、打好的豌豆泥,倒入平底锅中炒制,炒到豌豆泥用铲子盛出一块,再掉入锅中,不会与锅里的豌豆泥立刻融在一起

6、炒好的豌豆泥,用容器装好,放入冰箱1小时

7、再把成形的豌豆泥,切成小块装盘

菜谱简介

消暑小甜品

小诀窍

此款豌豆泥,除了豌豆,水,砂糖这三样就没有其它的了,绝对的无添加,纯天然小甜品。。。宝贝一下子就吃了5、6块,还直说好吃

小常识

豌豆做法技巧

1.豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

2.豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。

3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。

4.炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等;

5.应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,炖吃。

豌豆的作用

1.益中气、止泻痢、调营卫

2.利小便、消痈肿、解乳石毒

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豌豆黄的做法,豌豆黄怎么做,豌豆黄的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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