俄罗斯方块糖霜饼干的做法

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发布于2023-02-11

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主料

低粉(180克)，糖(70克)，黄油(100克)，奶粉(10克)

辅料

糖粉(300克)，蛋清(1个)

厨具

其它、电烤箱

步骤

1、100克黄油，30克蛋液，180克低粉，70克白糖，10克奶粉揉成做饼干底的面团

2、将面团放在食品袋中擀成三毫米厚的面片～

3、上面放上模纸用刀切好～

4、放入烤箱180度15分钟～

5、烤好的饼干底彻底放凉，准备上面的糖霜～

6、糖粉300克，蛋清一个

7、蛋清用打蛋器打匀～

8、慢慢放入糖粉～

9、将糖霜拌顺滑～

10、装人裱花袋中放入想要的颜色色素～

11、裱花袋剪个小口子就可以在饼干上画画了～

12、看到这个，耳边还会响起那游戏熟悉的音乐～

13、相信70、80年代那一代人一定玩过这游戏吧??

14、永远的记忆～

15、当年没手机的我们就是靠这个活过来的????

16、时间过的太快，有些回忆仿佛就像昨天才发生一样！

菜谱简介

70、80的我们当年没手机，没电脑就是玩这个长大的，真是满满的回忆呀～现在的手机游戏虽然多，不过让大家记住的应该没几个。所以我更要把这份记忆做出来，永远的留在我的记忆深处～

小诀窍

多芸碎碎念：糖霜的比例可以用蛋清做调节伸缩，太稠的话多加点蛋清，太稀的话多加点糖粉～

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

1.全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。

2.脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

3.速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

4.加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。

5.婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。另外有一款澳优能力多奶粉则分段更细，分别为0~100天、100~180天、180~360天和1岁以上婴儿使用。

奶粉中的5大营养成份的功效

1.蛋白质：供给机体营养。

2.脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。

3.糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。

4.矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。

5.维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰老。

胃功能较弱的人不宜大量饮用；肾病患者不宜过多饮用。

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