椰汁芒果西米露的做法

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发布于2023-02-11

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了椰汁芒果西米露的做法的相关教程：主料小西米(适量)，盒装椰汁(适量)，芒果(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、原料图。各原料备用。2、锅内水开后，放入西米煮5分钟。关火焖10分钟。3、在焖的时候，把芒果取粒。4、焖过的西米这时候还有白芯。

主料

小西米(适量)，盒装椰汁(适量)，芒果(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、原料图。各原料备用。

2、锅内水开后，放入西米煮5分钟。关火焖10分钟。

3、在焖的时候，把芒果取粒。

4、焖过的西米这时候还有白芯。

5、把西米过凉水沥干水分。

6、锅内再烧开水，倒入西米煮至没有白芯。中间要用勺子搅动，不然易粘锅。（我煮到后来觉得太费煤气了，就在基本没白芯时再关火焖了一会儿）

7、煮好的西米是没有白芯，全身透明的哦。

8、再一次过凉水，用凉开水再冲一遍沥干水分。

9、取部分西米放入碗中。

10、倒入适量椰汁，放上芒果即可，冷藏过更佳。

菜谱简介

西米是儿子很喜欢的东西，老叫我买给他吃，但总觉得这个自己做做挺容易的，干嘛还去买呀？可就是每次去超市总也想不到要买西米，昨天终于买来了，于是立马一试，其实主要就是煮西米啦。这个煮的过程有点出乎意料，我以为挺好煮透的，哪想前后大概又煮又焖了45分钟的时间，其它都是非常简单的，往里放就行了。煮西米用的是粉芋粘糖的方法，这样煮出来的西米才Q弹哦！

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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