生姜酵素的做法

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发布于2023-02-11

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了生姜酵素的做法的相关教程：主料生嫩姜(100G)，去皮柠檬(100G)，白砂糖(220G)辅料无厨具其它步骤1、生嫩姜洗净,刮去表面一层薄皮,切薄片.2、柠檬去皮,切片。3、将白砂糖与生姜柠檬一层重复一层地码在容器里.（基本上

主料

生嫩姜(100G)，去皮柠檬(100G)，白砂糖(220G)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、生嫩姜洗净,刮去表面一层薄皮,切薄片.

2、柠檬去皮,切片。

3、将白砂糖与生姜柠檬一层重复一层地码在容器里.（基本上最底下一层是糖,最上面一层盖的也应该是糖.）放置大约2小时以后，砂糖开始将生姜和柠檬里的水份抽取出来。

4、第二天基本上面是抽取出来的液体，下面是还未融化的砂糖.

5、用皂洗净双手,将未融化的砂糖搅拌上来，使其加快融化过程。一天搅拌2次.

6、一周以后，开始冒泡啦！

7、大约两周后,可以看到上面一层气泡,摇晃以后，生姜和柠檬在液体里缓慢上升并伴有大量气泡,就成功啦！

8、最后,用滤网滤取姜片和柠檬片及碎渣子,把做好的酵素液体用干净的容器保存起来。

9、用这样带盖子的玻璃瓶,放在冰箱里保存.

菜谱简介

天气渐渐转凉,暖身的饮品是秋冬季节不可缺少的,特别是对于经常会手脚发凉的女性来说,让自己的身体暖起来决断不可忽视哦.今天和大家分享一下生姜酵素的做法。熟悉酵素的人都知道这是个好东西,而家庭制作酵素也渐渐开始流行。还不知道酵素是啥的朋友们，请参考以前的文章酵素的科普知识与酵素瘦身方法及最基本的水果酵素的制作方法水果酵素的制作方法 酵素可以利用很多蔬菜和水果来制作，今天就和大家分享一下生姜制作酵素的方法。此方法做出来的酵素酸甜可口，姜味不浓,秋冬季节用温水兑制成饮品,让你整个身体都暖暖的.

小常识

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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