芝麻薯球的做法

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发布于2023-02-11

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了芝麻薯球的做法的相关教程：主料红薯(1个)，白芝麻面粉炼乳(1勺)辅料无厨具炒锅步骤1、白薯去皮切片入蒸锅蒸熟（家里没有红薯所以用白薯代替了）2、趁热压成泥加一勺炼乳搅拌均匀3、少量多次加入面粉和成软一些的面团静置20分钟4、

主料

红薯(1个)，白芝麻

面粉

炼乳(1勺)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、白薯去皮切片入蒸锅蒸熟（家里没有红薯所以用白薯代替了）

2、趁热压成泥加一勺炼乳搅拌均匀

3、少量多次加入面粉和成软一些的面团静置20分钟

4、手上抹少许油，取少许面团置于掌心团成圆球

5、放入芝麻中蘸上一层芝麻备用

6、锅里加适量油烧至六成热下入芝麻球炸至表面金黄捞出，再复炸一次即可

7、成品欣赏

菜谱简介

红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

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