家常红烧鸽子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了家常红烧鸽子的做法的相关教程：1、将乳鸽处理洗净后剁成小块，黄豆芽洗净，沥干待用。2、青红和洋葱以及姜，蒜分别切好待用。3、炒锅中放油烧热，下入姜片爆香，然后倒入乳鸽煸炒。4、接着放入蒜瓣，洋葱，翻炒均匀后再加入料酒，盐，老抽炒匀

1、将乳鸽处理洗净后剁成小块，黄豆芽洗净，沥干待用。

2、青红和洋葱以及姜，蒜分别切好待用。

3、炒锅中放油烧热，下入姜片爆香，然后倒入乳鸽煸炒。

4、接着放入蒜瓣，洋葱，翻炒均匀后再加入料酒，盐，老抽炒匀。

5、然后沿着锅边加入适量的冷水，大火烧开后转小火慢炖半小时。

6、待汤汁少时，加入黄豆芽，青红椒炒至断生，再放胡椒调味，装盘即可。

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