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简单自制菠萝果酱的做法

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发布于2023-02-11

好酷屋教程网小编为您收集和整理了简单自制菠萝果酱的做法的相关教程:主料菠萝(半个)辅料白糖(2大勺),淀粉(适量)厨具搅拌机、炒锅步骤1、菠萝去皮,切块备用。2、放到料理机中,加2大勺白糖。3、一起搅打成泥状。4、倒进不粘锅内,小火熬开。5、淀粉加水调成水淀粉。6、

主料

菠萝(半个)

辅料

白糖(2大勺),淀粉(适量)

厨具

搅拌机、炒锅

步骤

1、菠萝去皮,切块备用。

2、放到料理机中,加2大勺白糖。

3、一起搅打成泥状。

4、倒进不粘锅内,小火熬开。

5、淀粉加水调成水淀粉。

6、慢慢的倒入菠萝中,边倒边搅拌。

7、直到成为自己想要的浓度为止。

8、放凉,放到玻璃瓶中密封。

菜谱简介

春天市场上的菠萝多了起来,超级喜欢菠萝的香味,但是又不能多吃,会酸到牙齿.....突发灵感,来个菠萝果酱,夹面包挺不错哦,又有菠萝的香味,又是纯天然的......

小诀窍

1。制作时加入淀粉一定要搅拌,以免有疙瘩形成,影响口感。2,因是自己做的,不含防腐剂,要放入冰箱,尽快食用完。

小常识

菠萝做法技巧

由于菠萝中含有对口腔溃疡有刺激作用的甙类物质,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,食前在稀盐水或糖水中浸渍。

菠萝的作用

菠萝富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高,适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量。

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