罗汉果桂花茶的做法

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发布于2023-02-12

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主料

罗汉果(半个)，干桂花(一勺)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、材料图。

2、将罗汉果弄碎，同桂花一起放在小锅中，这里有着重壶就更好了，直接煮很省心呢。

3、大火烧开转小火炖煮8分钟。

4、喝时调蜜或者煮时放糖都可以，实在不喜欢甜的就喝原味，也很好。

菜谱简介

罗汉果桂花茶清肺利咽的好茶前段时间做了一个跟桂花有关的食谱，自然吃的就多了。忽然发现，桂花去痰利咽的效果挺好呢。我之前并没有太在意它的功效。这几天嗓子又有些不舒服，我把罗汉果和桂花放一起煮茶，再次发现，这个搭配也很好，冬天干燥，时常的喝些清润的茶水挺好。

小诀窍

用干桂花是最好的，香气浓，味道足。通常可以在花店或者花茶店里可以买到。

小常识

罗汉果做法技巧

罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

罗汉果的作用

清肺利咽、化痰止咳；

润肠通便

桂花的作用

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花食用禁忌

桂花茶具有一种天然花香，至于桂花茶的副作用，目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富，桂花香味强烈，忌过量饮用，大家一定要注意。

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