糖醋翠衣紫甘蓝的做法

好酷屋

发布于2023-02-14

标签:西瓜皮翠衣清热解暑拌匀甘蓝更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖醋翠衣紫甘蓝的做法的相关教程：主料西瓜皮(4块)辅料紫甘蓝(少许)，红椒(少许)厨具其它步骤1、将西瓜外皮削去，刮净红瓜瓤。2、用刀将内瓤再仔细片下一层，余下部分约有0.5-0.6ＣＭ厚。3、先斜切成薄片，再切成细丝。4、切好的翠

主料

西瓜皮(4块)

辅料

紫甘蓝(少许)，红椒(少许)

厨具

其它

步骤

1、将西瓜外皮削去，刮净红瓜瓤。

2、用刀将内瓤再仔细片下一层，余下部分约有0.5-0.6ＣＭ厚。

3、先斜切成薄片，再切成细丝。

4、切好的翠衣丝用盐腌制片刻，挤干水分。

5、白糖、姜、蒜丝用白醋调成汁。

6、糖醋汁淋在翠衣上，拌匀；加入紫甘蓝。

7、滴几滴香油、辣椒油，拌匀即可。

菜谱简介

西瓜皮中医称它为西瓜翠衣，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。 西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的糖醋翠衣紫甘蓝的做法,糖醋翠衣紫甘蓝怎么做,糖醋翠衣紫甘蓝的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63eb6322ecf39201e303cb90.html

相关推荐